旅行経験

1. コンダオ歴史エコツーリズムエリア 住所：コンダオ諸島、バリア・ブンタウ省 南部の美しい海への旅もおすすめです。コンダオ島は大小16の島々からなる群島で、そのうち14島は近接し、チュンロン島とチュンニョ島の2島は独立した島です。美しい海だけでなく、先史時代の人々が暮らしていた歴史を持つ土地でもあります。そのため、コンダオ島はベトナムでぜひ訪れていただきたい観光地の一つであり、家族全員で訪れるのに最適です。 2. フーコック島エコツーリズムエリア 住所：キエンザン省フーコック市 フーコック島は多くの島々と美しい海で知られています。ここでは、ホンスオン島、ホンダム島、ホントム島、ホンモンタイ島などの島々で楽しい時間を過ごすことができます。また、スキューバダイビングでサンゴを観察したり、泳いだり、チェックイン時に写真を撮ったりといったアクティビティにも参加できます。さらに、フーコック島はブンキーやハムニンガニといった美味しい料理でも観光客を魅了しています。 真珠のような島、フーコック島に来たら、VinWonders Phu Quocでのユニークな体験は絶対に見逃せません。アジアを代表するテーマパークで、大小6つのゾーンに分かれた100種類もの魅力的なアクティビティを楽しんだり、20種類以上のトップアドベンチャーゲームに挑戦したり、壮大なショーを楽しんだりと、非常に興味深いアクティビティが満載です。世界最大の亀型水族館「ネプチューン・パレス」を訪れてみましょう。 3. カンザー生物圏保護区 住所：ホーチミン市カンザー区ロンホア町 カンザー生物圏保護区は、サックフォレストとも呼ばれ、多くの水生・陸生動植物が生息する複合施設です。美しい景観と新鮮で涼しい空気が調和し、都会の喧騒を離れ、心身ともにリラックスして安らぎを求めるのに最適な場所です。 4. ムイカマウ生物圏保護区 住所：カマウ省ゴックヒエン区、ウーミン区、チャンヴァントイ区、フータン区、ナムカン区の5つの区にまたがる 総面積37万ヘクタールにも及ぶムイカマウ生物圏保護区は、ベトナム最大の自然マングローブ生態系を有し、現在最も価値の高い地域とされています。さらに、この地は独特の景観を有し、多様な体験を組み合わせることで、訪れる人々に非常に有意義な旅をもたらします。 現在、ベトナムの観光地の多くは、インフラ整備や多様なサービスに多額の投資を行い、観光客に最高の体験を提供しています。それぞれの場所には魅力的な景観やアクティビティがありますので、出発前に情報をしっかりと調べ、最も便利で安全な旅を実現しましょう。 出典: VinWonders

1. ヤンベイ滝エコツーリズムエリア 住所：カインホア省カンビン郡カンフー町ガーハイ村 ニャチャン市中心部からわずか45kmのヤンベイは、ベトナム中部地域で最も美しい観光地の一つです。かつては原生林で、変化に富んだ景観を誇りましたが、後にエコツーリズムエリアとして整備され、毎年数百人の観光客を迎えています。この観光エリアには、ヤンベイ滝、モックタンの木、ミネラルレイク、ゴック島、ティエンガーデンなど、魅力的なエンターテイメントスポットが数多くあります。 ニャチャンでは、ベトナムでトップクラスの記録を誇る遊園地「ヴィンワンダーズ・ニャチャン」を、スケジュールに合わせて訪れることができます。具体的には、6つの異なるゾーンに分かれた色彩豊かな世界に浸り、フローティングベイで遊んだり、世界トップ10の観覧車に挑戦したり、一流のアートショーを鑑賞したりといったアクティビティに参加できます。 2. マンデン・エコツーリズムエリア 住所：コントゥム省コンプロン郡ダクロンコミューン 「コントゥムのミューズ」として知られるマンデンは、一年を通して温暖な気候で、いつでも旅行に最適です。あまり知られていませんが、その魅惑的な自然景観は多くの観光客を魅了しています。ここでは、無数の松が生い茂る道を歩いたり、7つの美しい湖を訪れたり、大きな滝を制覇したり、少数民族の生活様式や習慣に浸ったりすることができます。 3. フォンニャケバン観光地 住所：クアンビン省ボーチャック郡とミンホア郡 フォンニャケバンはベトナムの有名な観光地で、探検好きな人にとって最も魅力的な場所です。大小様々な洞窟が点在し、その景色はまるで絵画のような美しい風景画のようです。洞窟内には目を見張るような鍾乳石が点在しています。訪れる人々は、静かで落ち着いた雰囲気の中で雄大な景色を眺め、魅力的なアクティビティを数多く楽しむことができます。 4. ホイアン旧市街観光地 住所：クアンナム省ホイアン市 家屋、共同住宅、集会所、仏塔、通りなど、1,000以上の建築遺跡が残るホイアン旧市街は、数百種類もの美味しい伝統料理とともに、旅の途中に立ち寄るのに最適な場所です。ホイアンを訪れると、古き良きノスタルジックな美しさが漂う、個性豊かな建築作品の数々を自由に鑑賞できます。また、定期的にフェスティバルが開催され、ユニークな文化体験をお楽しみいただけます。 さらに、中部地域最大のエンターテイメント複合施設「VinWonders Nam Hoi An」へのお出かけプランもご用意しています。VinWonders Nam Hoi Anは、カラフルな5つのエリアに分かれており、数百種類ものエキサイティングなゲームで冒険したり、エキサイティングな水中アクティビティで涼んだり、文化空間に浸ったり、民芸ショーを楽しんだり、クルーズ船で動物たちを観察したりと、ユニークな体験をお楽しみいただけます。 出典: VinWonders

1. なぜベトナムの観光地を選ぶべきなのか？ ベトナムの観光地として認定されるには、文化スポーツ観光省が定める多くの基準を満たす必要があります。そのため、これらの目的地を訪れることで、安全で充実した旅程を安心して満喫できます。 具体的には、観光地を訪れると、次のようなメリットがあります。 素晴らしい自然景観、豊かな景観、広大な敷地を誇る場所 混雑を避け、お客様に最高のサービスを提供するサービス 観光、休息、エンターテイメントがバランスよく融合 便利な交通機関、乗り継ぎ便 旅行者にとって最大限のコスト削減 … 2. ベトナム北部で最も美しく魅力的な観光地トップ4 大切な人と素敵な休暇を過ごすなら、ベトナムの観光地が最適です。以下の情報を参考に、ベトナムの北部、中部、南部の3つの地域にある有名な観光地をチェックしてみましょう。 各地域にはそれぞれ異なる景観と観光の魅力があります。北部には、雄大な自然と空に浸れるエコツーリズムのエリアが数多くあります。 2.1. バベ湖エコツーリズムエリア 住所：バクカン県バベ郡ナムマウコミューン、バベ国立公園中心部 北部によく旅行する方なら、バベ湖のエコツーリズムはよくご存知でしょう。この場所は世界で最も美しい淡水湖のトップ20に数えられており、訪れる人は美しく手つかずの自然景観に驚嘆することでしょう。さらに、先住民族の独特の文化、習慣、伝統に触れることで、素晴らしい体験ができるでしょう。 2.2. コーロア文化ツーリズムエリア - ハノイ 住所：ハノイ市ドンアン区コーロアコミューン ハノイ近郊の観光地をお探しなら、コーロア城塞がおすすめです。ここは、オーラック省のアン・ドゥオン・ヴオン王朝時代に首都として栄えました。タムコック・ビックドン観光地を訪れると、古代の痕跡を色濃く残す独特の建築様式に感嘆し、考古学的遺跡を自分の目で見ることができます。特に祭りのシーズンには、多くの観光客が訪れ、特別な体験をします。 2.3. タムコック・ビックドン観光地 住所：ニンビン省ホアルー郡ニンハイコミューン タムコック・ビックドンはベトナムの有名な観光地の一つです。「ナム・ティエン・デ・ニ・ドン」または「陸のハロン湾」とも呼ばれ、多くの鍾乳洞や歴史的遺跡が点在しています。洞窟探検、サイクリング、登山、美しい自然景観や古民家、広大な田んぼなど、様々なアクティビティをお楽しみいただけます。 2.4.ハロン湾観光エリア -...

バンイット塔は数千年前のチャンパの刻印が刻まれており、ビンディン省旧市街に残る8つのチャンパ塔の中で最大のもので、かつてこの地域の主要な宗教的中心地でした。 バンイット塔群、または銀の塔は、クイニョンの中心部から約20km、トゥイフオックバック村ダイレー村の標高100mの丘の上に位置し、コン川の2つの支流に挟まれています。 この塔群は11世紀後半から12世紀初頭にかけて建造され、4つの主要な塔、すなわち主塔（カラン）、門塔（ゴプラ）、火塔（コサグラ）、ビア塔（ポサ）で構成されています。ここはかつて、古代ヴィジャヤ地方の主要な宗教的中心地でした。遠くから見ると、この建物全体が地元の特産品であるバイン・イット・ケーキに似ていることから、人々はこの場所をバイン・イット・タワーと呼んでいます。それぞれの塔は独自の建築様式と機能を持っています。 1909年、フランスの学者アンリ・パルマンティエは、チャンパ文化史におけるバイン・イット・タワーの芸術的価値を高く評価しました。1982年には、この塔群は国家建築芸術記念物に指定されました。2014年には、ベトナム記録機構が発表した観光客が最も多い古代塔のトップ10に選ばれました。特に、2015年には、クインテセンス出版社（英国）が出版した書籍「人生で訪れるべき1001の建築作品」で、バイン・イット・タワーはベトナムを代表する唯一の建造物として紹介されました。 ベトナム社会科学アカデミー南部社会科学研究所の元副所長、フー・ヴァン・ハン博士によると、バイン・イット塔はシヴァ神、ヴィシュヌ神、ガネーシャ神といったヒンドゥー教の神々に加え、チャム族や先住民の民間信仰の要素も取り入れているという。 「バイン・イット塔は、ザーライ省の古代チャム族の塔群と繋がる役割を果たしているだけでなく、チャンパ王国の歴史を通じて、中部および南部の塔群とも繋がっています」とハン氏は述べた。 1000年以上の歴史を持つこの塔群は、7,000平方メートルを超える敷地面積を誇り、現在ビンディン省に残る8つの古代チャンパ族の塔群の中で、塔の数と規模が最も大きく、東向きに砂岩、花崗岩、レンガで建てられている。 主塔（カラン）は丘の頂上に位置し、高さ29.6メートル、一辺12メートルの正方形の平面を持ち、東向きの正門と3つの偽門を備えています。正門は2メートル突き出ており、門のアーチは槍の穂先のような形をしており、中央には守護神であるカラの顔のレリーフが施されています。軒先には踊る猿神ハヌマーンが、偽門には象の鼻と獅子の胴体を持つガジャシマのレリーフが施されています。内部にはシヴァ像の復元版が安置されており、オリジナルはフランスのギメ東洋美術館に所蔵されています。アジアンアート誌によると、この像は2005年から2006年にかけてギメ東洋美術館で開催された、ベトナムとフランスの最も重要なチャンパ彫刻を紹介する大規模展覧会「ベトナムの芸術の宝庫：チャンパの彫刻」に出品されました。 主塔の隣には、高さ10m、長さ12m、幅5m、壁厚1.4mの長方形の構造を持つ火の塔（コーサグラ）があります。この建物は、屋根が鞍のように湾曲し、中央が凹んでいることから、鞍塔とも呼ばれています。これは古代チャンパ族が儀式用の品物を保管する倉庫とし て機能した建築物です。 ビア塔（ポサ）は主塔の南東に位置し、正方形の構造をしています。塔の4つの扉は互いに開いており、これは地元の多くのチャンパ族の塔とは異なります。塔の屋根には壺型の石材が彫刻されているため、バウ・ルウ塔とも呼ばれています。主塔の約30m下には、高さ約12mの門塔（ゴプラ）があります。正方形で、各辺の長さは7mです。ゲートタワーの建築様式はメインタワーと類似しており、全体的なデザインに統一性があります。 考古学者のグエン・フー・マン博士によると、バイン・イット塔の形状と構造は、ミーソン塔B5、E7、C3（ダナン市）、ポー・クロン・ジャライ塔（カインホア省）など、他のいくつかの建造物にしか見られないという点が特筆すべき点です。これはチャム建築芸術の独自の発展を物語っています。 多くの研究者は、バイン・イット塔は、チャキエウ様式からビンディン様式への移行期を象徴するものであり、緩やかな曲線とチャム建築特有の力強さと壮大なスケールが融合していると考えています。 この複合施設には、柔らかな彫刻と形状を持つ多くの彫像やレリーフが今も残っており、当時のチャンパ文化の特徴を示しています。象、虎、ガルーダの実像や伝説の鳥の像も装飾に頻繁に登場し、作品の表現価値を高めています。 ハン博士によると、バイン・イット塔は何世紀にもわたってチャム族の伝統的な儀式が行われてきた場所であり、特に春と秋には盛大に行われます。中でも、カテ祭は儀式と祭りが一体となって盛大に行われます。現在、塔周辺に住むチャム族の人々は、カインホア省、ラムドン省、アンザン省などの地域に移住しています。塔で定期的に儀式が行われることはなくなりましたが、祖先が残した文化遺産と精神的価値の象徴として、この場所はチャム族にとって今も深い意味を持っています。 バイン・イット塔は、苔むした壁と、忘れられた世界に迷い込んだような静かな空間を備え、時の流れを感じさせる美しさを漂わせています。訪れる人々は、ナウの地を探索する旅を続ける前に、レリーフや精巧な彫刻を鑑賞するために立ち止まることがよくあります。

米国発の著名な科学・発見雑誌「ナショナルジオグラフィック」は、9月2日の建国記念日を機に、観光客が故郷を訪ねる旅先として、3つの地域にある歴史的な目的地を紹介しています。 米国発の著名な科学・発見雑誌「ナショナルジオグラフィック」は7月31日、ベトナムは50年前の独立以来、急速に発展を遂げてきました。しかし、先人たちの貢献を称えるために建てられた博物館や記念碑からもわかるように、ベトナムは過去を大切にしています。多くの場所が歴史愛好家に人気を博しており、9月2日の建国記念日に訪れることは、深い思い出となるでしょう。 1. 統一会堂     この建物はホーチミン市の象徴であり、ベトナム戦争の公式終結を記念するものです。1966年に建てられた統一会堂は、ベトナム語をはじめとする複数の言語で観光客に公開されています。内部はほぼ当時のままです。地下室から作戦室へ続く通路には、古い無線機器、電話、防音壁などが備えられています。 2. クチトンネル このトンネルは、地下最大8メートルの深さ、数百キロメートルに及ぶ、人がかがめるのにちょうどいい長さで、現在も一部が観光名所として保存されています。この場所は、クチの軍隊と人々がフランスとアメリカとの抗日戦争に勝利するのを支えました。クチトンネルはホーチミン市から約60kmの場所にあります。ツアーガイドが、土や葉でカモフラージュされた隠された落とし戸を通って、暗く湿ったトンネルへと案内してくれます。 3. ヴィンモックトンネル クチトンネルと同様に、ヴィンモックトンネルも保存され、一般公開されています。1966年から1972年にかけて、アメリカ軍による爆撃を受け、近隣の村から90世帯が避難しました。ツアーではトンネル内部を見学でき、台所、井戸、さらには産科病棟として作られた場所を見学できます。ここで17人の赤ちゃんが生まれました。ヴィンモックトンネルは非武装地帯（DMZ）に近いため、1日で2つの場所を訪れることができます。 4. ベトナム軍事歴史博物館 この博物館は2024年末から美しく広々とした場所に移転しました。この施設では、ソ連製のMiG-21戦闘機、1975年4月30日に統一会堂に墜落した戦車、ホーチミン作戦地図など、数多くのユニークなコレクションや国宝を含む15万点以上の文書や遺物を保存・展示しています。さらに、戦争の影響を受けた兵士や村人たちの私物、写真、手書きの手紙などが展示されている展示室もあります。 5. ホアロー収容所 この収容所は19世紀後半にフランスによって建設され、多くのアメリカ人捕虜を過酷な環境で収容するために使用されました。囚人たちは残酷な拷問を受けました。収容所の大部分は1990年代に取り壊されましたが、一部は保存され、現在は博物館となっています。展示物には、1967年にハノイ上空で撃墜された際に収容されていた、ベトナム戦争退役軍人でアメリカ上院議員のジョン・マケイン氏の飛行服など、著名な囚人の私物も含まれています。 出典：VNExpress

1. ハノイで建国記念日の雰囲気を満喫   9月2日の建国記念日80周年を記念し、ハノイでは8月、歴史、文化、グルメ、芸術活動を組み合わせた様々なイベントが開催されます。 国民精神を体現する3つの壮大な音楽フェスティバルには、有名アーティストが集結し、ステージとパフォーマンス技術に多大な投資が行われた「Vコンサート - 輝くベトナム」（8月9日）、「ナショナルコンサート - 心に刻まれた祖国」（8月10日）、「8Wonder Summer 2025: Moments of Wonder」（8月23日）などが含まれます。 シティ・ディスカバリー・ツアーでは、8月革命にまつわる史跡を紹介するセッション、都心観光を促進するプログラム、「夜のハノイ」体験シリーズ、そして歴史物語を聞きながら料理を楽しむ、個性豊かなアクティビティなど、様々な催しが行われます。 ホーチミン博物館、歴史博物館、美術館、ベトナム現代劇場、そしてベトナム民族文化観光村では、8月下旬から多くの展覧会が開催され、9月1日から3日までは無料公開されます。 2. 北部各県の早稲 イティ、ターヴァン、ナムカン（ラオカイ）、タースア（ソンラ）などの地域では、稲が8月最終週頃に早く実ります。観光客がこれらの地域で稲刈りを楽しめる時期は通常約2週間続き、他の地域で稲作の黄金期を迎える前の時期です。この時期は季節の変わり目で、気温が下がり始める時期でもあります。 観光と写真撮影を兼ねた写真撮影を楽しむ観光客には、早朝または夕方の時間帯がおすすめです。自然光は、より明るい写真を撮るのに役立ちます。田んぼの景色が楽しめるホームステイやリゾートを選ぶのがおすすめです。ただし、旅行中は天候に注意し、嵐や洪水による突然の洪水にも注意が必要です。 3. フエを訪れるのに最適な時期 8月のフエは比較的暑くなく、まだ雨季ではないため、観光には最適な時期です。フエは様々なタイプの観光客が楽しめる場所です。お馴染みの霊廟や皇城に加え、トゥアンアンビーチ、タンタン温泉、タムザンラグーン、バックマー国立公園、ラップアンラグーンなど、中心部から少し離れた場所も訪れる価値があります。 フエの料理は、豊かで美味しく、しかも安価であることでも知られています。見逃せない料理としては、牛肉麺、ムール貝の麺料理（春雨）、焼き豚麺、ライスヌードル、焼き春巻き、瓜入りアヒルの卵煮込み、各種ケーキ（ベオ、ナム、ボットロック、コアイ、ラムイット、バインウオット）、各種甘いスープ、ゴマケーキ、酸辣エビ料理などがあります。特に、フエは全国的に有名な塩コーヒーの「発祥の地」とされているため、塩コーヒー専門店を訪れることをお勧めします。 出典：VNExpress

1.アイスミルクコーヒー：ベトナムを代表するコーヒー アイスミルクコーヒー（ナウダー）は、ベトナムコーヒーの世界で最も貴重な飲み物と言えるでしょう。この伝統的な飲み物は、コーヒー粉をフィルターで抽出し、熱湯を注ぎ、コーヒーの雫がフィルターをゆっくりと流れ落ちるのを待ちます。カップの下には既に練乳が入っており、最後にコーヒーとミルクを混ぜ合わせた後、氷を加えます。コーヒーの苦味とミルクの甘みが絶妙にブレンドされたアイスミルクコーヒーは、この飲み物に夢中になる人々を魅了します。 ホーチミン市の賑やかな通りで生まれたこの象徴的な飲み物は、路面店から豪華な5つ星レストランまで、あらゆる場所で提供されています。今日では、アイスミルクコーヒーは世界中のベトナム料理店で定番の飲み物となり、欠かせないサイドディッシュとして、ベトナムの食文化遺産となっています。 2.バクシュー：3つの文化を融合させたコーヒー 20世紀初頭、サイゴンの中国人によって発明されたバクシューは、サイゴンの豊かな文化と料理を象徴する飲み物であり、中国、ベトナム、フランスのスタイルの影響を受けています。 ブラックコーヒーとミルクコーヒーの強い苦味は、慣れていない女性や子供には難しいと考える人が多いため、中国人はより独創的なバクシューを考案しました。彼らは伝統的なアイスミルクコーヒーのレシピを改良し、コーヒーとミルクの比率を調整することで（ミルクを増やし、コーヒーを減らす）、より美味しくしました。バクシューは、砂糖、ミルク、コーヒーのバランスが絶妙な組み合わせです。 3.エッグコーヒー：ハノイコーヒーの傑作 エッグコーヒーは、戦時中に生まれた偉大な発明と言えるでしょう。 1940年代、砂糖と牛乳の価格が高騰した頃、ハノイのGiang Cafe創業者、グエン・ヴァン・ザン氏は、メトロポールホテル（ソフィテル・レジェンド・メトロポール・ハノイ）での経験からヒントを得て、卵黄をカプチーノコーヒーに使用しました。この巧みな代用により、コーヒーベースに卵のほろ苦さとコクが溶け合い、深みのある黄金色のクリームが生まれました。蜂蜜のおかげで、甘みも加わっています。 小さなカップで提供されるベトナムのエッグコーヒーは、一味違った味わいです。エッグコーヒーは熱湯を注いだボウルで温められるため、飲み心地も抜群です。絶妙なバランスのエッグコーヒーは、まさに魅力的な飲み物です。 4.ソルトコーヒー：コーヒーの融合 その名の通り、ソルトコーヒーは塩の風味が効いたコーヒーです。このドリンクは、近年のベトナム料理の創造性を象徴し、長年のコーヒーの伝統と新世紀の創造性を融合させています。フエ発祥のソルテッドコーヒーは、ロブスタ種のコーヒー豆にクリームと塩を絶妙に組み合わせたものです。塩味が苦味と甘味を中和し、飲むと素晴らしいハーモニーを生み出します。 ソルテッドコーヒーは、底にコンデンスミルク、真ん中にコーヒー、そして上にクリームという幾層にも重なり合っています。ソルテッドコーヒーは、他に類を見ない食の冒険です。混ぜ合わせると、塩味がコーヒーの豊かな風味を引き立て、苦味を和らげ、ミルクの甘くクリーミーな味わいを引き立てます。 5.ココナッツコーヒー：トロピカルな伝統 この飲み物は、ベトナム人のトロピカルフルーツへの愛情を表しています。巧みなレシピにより、ピュアコーヒーの香りと苦味、ココナッツミルクとコンデンスミルクの甘く芳醇な味わいが、五感を魅了する風味のシンフォニーを生み出します。 ココナッツコーヒーを一杯淹れるには、細心の注意を払った抽出工程が必要です。まず、ココナッツミルクをコンデンスミルクと氷と混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます。次に、ブラックコーヒーをボトルの中で勢いよくシェイクし、表面に薄茶色の泡を立てます。最後に、コーヒーをガラスカップに注ぎ、濃縮ココナッツミルクをゆっくりと注ぎます。ココナッツコーヒー独特の風味と見た目にも美しいドリンクが完成します。ココナッツコーヒーは、飲む人を南国の楽園へと誘います。 6.コールドブリューフルーツコーヒー：モダンな一杯のコーヒー 登場からわずか10年ほどで、コールドブリューフルーツコーヒーはベトナムのコーヒー文化に新たな風を吹き込み、ハノイやホーチミン市といった活気あふれる大都市の人々の心を瞬く間に掴みました。 このドリンクは伝統的なコールドブリュー製法を採用し、アラビカコーヒー豆をオレンジ、ライチ、アプリコットなどのフルーツや果汁とブレンドすることで、コーヒーの味わいを新たな次元へと引き上げています。オレンジの爽やかな風味、ライチの不思議な甘さ、アプリコットの酸味など、それぞれの味わいが、飲む人に独特で爽快な味わいをもたらし、熱帯の暑さを吹き飛ばしてくれます。 出典：VNExpress

Appleのティム・クックCEO、BinanceのCEO、米国務長官アントニー・ブリンケン氏、そして歌手ジョン・レジェンドは、ハノイ訪問中に、100年の歴史を持つ特別な飲み物であるエッグコーヒーを堪能しました。 [caption id="attachment_1068" align="aligncenter" width="737"] Ảnh: Tim Cook/X[/caption] Appleのティム・クックCEOは4月15日の朝、歌手のミー・リンさんと娘のミー・アンさんと共にエッグコーヒーを飲み、ひまわりの種を口に含みました。ミー・リンさんは、このアメリカ人億万長者が「数口飲んだだけでエッグコーヒーを絶賛した」と明かしました。 会談直後、ティム・クックCEOはベトナム到着後初のツイートを投稿し、2人の歌手とコーヒーを飲む写真を投稿しました。「こんにちは、ベトナム！才能あふれる2人のアーティスト、ミー・リンさんとミー・アンさん、温かく迎えていただきありがとうございました。エッグコーヒーが大好きです」。 [caption id="attachment_1067" align="aligncenter" width="752"] Ảnh: Tim Cook/X[/caption] ティム・クックCEOが飲んだエッグコーヒーは、旧市街のレストランマネージャー、ファン・レーさんが淹れたものでした。 エッグコーヒーは、1940年代に登場し、100年近くハノイ料理の一部となっています。卵黄、コンデンスミルク、砂糖、バターを混ぜ合わせたもので、ハノイでは1940年代から親しまれています。これらをふわふわになるまで泡立て、熱いコーヒーと一緒に楽しみます。コーヒーを飲む前に、小さなスプーンで表面のクリーミーな泡を味わいます。 ハノイでは多くの店でエッグコーヒーを提供しています。Le氏によると、この店はハノイで最も有名なエッグコーヒー店ではないものの、独自の魅力があるとのこと。 ティム・クック氏は、ハノイでこの有名な飲み物を愛する最初の億万長者ではありません。2023年6月には、330億ドルの資産を持つBinanceのCEO、チャンポン・ジャオ氏（チュウ・チュオン・バン氏）もジャン店を訪れ、エッグコーヒーを飲みました。 ジャン店は、この飲み物が発明された場所として有名です。この店は70年以上の歴史があり、現在のオーナーは3代目です。この店では毎日約1,500杯のコーヒーが販売されており、来店者の70%は観光客で、そのうち50%は海外からの観光客、50%は国内からの観光客です。2022年5月末には、ミス・インドネシアのプリシリア・カーラ・ユールズさんもこの店でエッグコーヒーを飲みました。 [caption id="attachment_1065" align="aligncenter" width="735"] Ảnh: CTV[/caption] 2023年9月、ハンブン通りの古い邸宅にあるレストランで、アントニー・ブリンケン米国務長官（グレーのスーツを着て中央に座っている）とブイ・タン・ソン外務大臣をはじめとする政治家たちがコーヒーを飲んでいます。アントニー氏もエッグコーヒーを飲みました。 4月には、ミシュランガイドがエッグコーヒーを「ハノイコーヒーの傑作」と評し、ベトナムでコーヒーを楽しむための6つの方法にランクインしました。...

世界中の読者が、ハノイとホーチミン市を世界で最も優れた観光都市に選出しました。 [caption id="attachment_1057" align="aligncenter" width="752"] 夢のような秋の朝のハノイ。写真 Nguyễn Khánh Vũ Khoa[/caption] 英国紙テレグラフが主催する「テレグラフ・トラベル・アワード2025」には、約2万人の読者が世界の観光地を投票しました。 投票結果は、「世界で最も優れた都市トップ50」と「地域別（ヨーロッパ、アメリカ、その他の地域）」の2つのグループに分かれています。 ヨーロッパとアメリカ以外の都市では、ハノイは10位でした。 ベトナムの首都ハノイは、リストに掲載された世界105都市のうち31位にランクインし、ホーチミン市は77位でした。 テレグラフ紙は、ハノイを光、詩的な美しさ、そして時の流れを愛する人々のための都市と評しました。時の流れ、曲がりくねった旧市街、そして東西の建築様式が融合し、独特の魅力を生み出しているのです。 一方、テレグラフ紙はかつてホーチミン市を、バイクの騒々しい音、古代建築、きらめく高層ビル群、ヨーロッパ風の広場、賑やかなストリートマーケット、近代的なショッピングセンターを備えた活気あふれる観光地と称賛しました。 このリストにランクインした東南アジアの有名観光都市には、タイのチェンマイ（18位）とバンコク（40位）、マレーシアのクアラルンプール（68位）、カンボジアのプノンペン（83位）などが挙げられます。 世界の観光客に人気の都市ランキングでは、ブラジルのリオデジャネイロが2023年の7位から30位下がって37位、アメリカのサンフランシスコが30位下がって84位など、いくつかの都市がポイントを落としました。

ハノイ - 細切りチーズ、卵、伝統的な魚醤を合わせたバイン・チュオンは、食べる人の好奇心を掻き立てると同時に物議を醸す料理です。 ハノイのクアンタン通り77番地にある小さな店では、ここ数ヶ月、チーズロールが客に人気の一品となっています。 30歳のオーナー、レ・ハイ・ズオン氏は脂っこい料理が大好きで、馴染みのある食材を全く新しい方法で組み合わせるというアイデアを思いつきました。 「これは偶然です。卵とチーズを使ったロールを作ってみたところ、独特の風味と調和がとれていることに気づきました」とズオン氏は語ります。 「チーズ入りのロールなんて考えたこともなかったので、お客さん全員が驚いていました。チーズがロールの風味を引き立てていると、好意的な評価もいただきました」とズオン氏は付け加えました。 [caption id="attachment_1050" align="aligncenter" width="752"] チーズロールの具材には、卵、ひき肉、キクラゲ、細切りモッツァレラチーズが入っています。写真：マイ・フオン[/caption] チーズロールは今年3月からレストランのメニューに加わっています。いまだに賛否両論の意見がありますが、この一風変わった料理は、クアンタン通りにあるこの小さなレストランに、特に若者を中心とした顧客を引き付けるのに役立っています。ソーシャルメディアの効果もあって、多くの人がこの新しい料理を試すために遠方からわざわざ足を運んでいます。 「カウザイ村やホアンマイ村、あるいはもっと遠くから、このチーズロールを食べるために友人がやって来ることもあります。好奇心から、伝統的なチーズロールを食べるためにレストランに戻ってくる人もたくさんいます。私にとっては、それだけで十分楽しいんです」とドゥオン氏は語りました。 現在、ドゥオン氏のレストランでは、1日平均60～70食のチーズロールが販売されています。客層のほとんどは、新しい料理に挑戦する若い世代です。約25～30%のお客様が、チーズロールを食べ続けるためにまた来店されます。 グエン・ミー・アンさん（19歳、ハノイ出身）は、初めて「西洋風」のバイン・チュオンを聞いた時、少し戸惑ったそうです。「かなり驚きました。少し嫌悪感さえ覚えました。私にとってバイン・チュオンは伝統的でシンプルな料理です。チーズは脂っこくて『西洋風』すぎるんです。この2つは合わないと思っています」 しかし、実際に食べてみて、ミー・アンさんの考えは一変しました。「食べてみると、具材がとても調和していて、半熟卵とチーズは脂っこいですが、よく混ぜられた魚醤のおかげで、脂っこくありません。全体的にバランスが良く、とても魅力的です」 グエン・フオン・アンさん（17歳、ハノイ出身）は、チーズバイン・チュオンを食べてとても驚き、特にチーズの量がたっぷりだったと語りました。チーズと魚醤の組み合わせがとてもよく合っていて、新しい感覚でありながら、食べにくいことはないと彼女は言いました。 [caption id="attachment_1051" align="aligncenter" width="752"] 溶けたチーズのライスロール。フライドオニオンと魚醤を添えて。写真：マイ・フオン[/caption] 多くのお客さんから支持を得た一方で、このチーズライスロールはSNS上で大きな論争を巻き起こしました。伝統的なライスペーパー、濃厚なチーズ、そして魚醤の組み合わせに、多くの人が驚き、困惑さえ示しました。 卵は鶏卵、チーズは牛乳、魚醤は魚から作られているため、この組み合わせは非常に奇妙だとする意見もありました。また、このケーキを、イタリア人がパイナップル入りのピザを好まないことに例え、その不調和を強調する人もいました。 「チーズと魚醤…嫌い」とある人が意見を述べ、多くの賛同のコメントが寄せられました。 「この流行には乗らない」と別の人が意見を述べました。 [caption id="attachment_1052" align="aligncenter"...