Verso le 18.15 Partenza dall’hotel per lo spettacolo dei burattini

Il teatro delle marionette è un’arte performativa tradizionale che esiste da tempo tra i gruppi etnici che vivono in Vietnam. Ha avuto origine dalla civiltà del riso umido da quando i Re Hung fondarono il paese.

19:45 – 20:40 Cena al Cha Ca La Vong

Cha Ca è un cibo speciale di Hanoi, si ritiene che abbia 200 anni. È un pesce bianco, servito in pezzi disossati, ricoperto di verdure e olio aromatizzato allo zafferano. Esce direttamente nella padella in cui è cotto, otterrai una quantità illimitata di spaghetti di riso a parte e con tutto l’olio e le verdure sarà un contorno gustoso. Accompagna il tutto con una delle migliori birre in bottiglia del Vietnam, Ha Noi. Questa miscela non è acquosa come la maggior parte delle miscele del paese e in realtà ha una certa amarezza del luppolo che si sposa bene con il pesce piccante.

20:50 – 21:30 Caffè dopo lo spettacolo a