Masakan Hanoi Old Quarter: Alamat Sarapan – Siang – Sore
Jalan-jalan Hanoi 36 dengan semua jenis hidangan lezat selalu menjadi tujuan ideal bagi penggemar kuliner. Mari pergi bersama Travel Focus Asia untuk menemukan kuliner dari kota tua Hanoi segera
Mengapa memilih hidangan lezat di Hanoi Old Quarter
Sejarah Hanoi dimulai sejak ribuan tahun yang lalu. Bersamaan dengan itu adalah nilai-nilai budaya serta masakan orang Hanoi. Di mana, tempat inti kuliner paling terkonsentrasi dan memusat di Hanoi terletak di Old Quarter. Anda dapat mencari hampir semua hidangan paling terkenal di Hanoi di Old Quarter.
Bisa ditegaskan bahwa dengan datang ke Hanoi Old Quarter, Anda sama sekali tidak perlu khawatir mencari tempat makan. Di sini, di setiap langkah Anda akan menemukan tempat makan yang enak. Banyak tempat yang juga terkenal sebagai gang super kuliner di jantung Old Quarter dengan restoran yang Anda pilih. Masih ada tempat-tempat yang masih jauh di dalam gang-gang dan gang-gang sempit yang jarang dipikirkan orang.
Alamat makanan lezat Hanoi Old Quarter
Selamat pagi makanan Old Quarter
Pho Hanoi
Tentunya jika Anda seorang pencinta kuliner, Anda akan dapat langsung menamai rangkaian hidangan pho dengan cita rasanya yang khas. Pho bervariasi dari air untuk dicampur. Hanya pho Nuoc yang memiliki banyak nama terkenal seperti pho pho, beef noodle soup, pho with wine sauce, … Setiap pagi, bangun tidur untuk makan semangkuk pho melihat-lihat jalanan Hanoi sudah cukup bagi kita untuk merasa hangat dan Lebih suka rasa rumahan. Pho, khususnya di Hanoi Old Quarter, adalah hidangan yang wajib dikunjungi yang terkenal di seluruh dunia. Jadi cobalah semua pho yang Anda tahu.
Alamat:
Pho Ly Quoc Su – 10 Ly Quoc Su, Hoan Kiem, Hanoi
Pho Thin – 13 Lo Duc, Ngo Thi Nham, Hai Ba Trung, Hanoi
Pho Ly Beo – Hang Non, Hanoi
Kisaran harga: 50.000 VND / mangkuk
Bihun di kota tua Hanoi
Ketika datang ke pho, tidak mungkin untuk mengabaikan banyak generasi bihun kota tua. Bun thang adalah kombinasi dari bahan ayam, gulungan sutera, udang, telur, jamur shiitake, … dan terasi untuk menciptakan sajian yang sangat nikmat. Bun thang Ba Duc Cau Go adalah tempat makan bagi banyak orang dan ingin terus tinggal di Hanoi.
Alamat:
Ms. Duc: 48 Cau Go, Hang Bac, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 30.000 – 55.000 VND / mangkuk
Nasi Ketan Goreng dengan Old Quarter
Salah satu hidangan paling “menggugah perut” untuk pagi yang penuh energi tidak bisa tidak menyebutkan nasi ketan. Hidangan nasi ketan goreng di Hang Dieu dianggap terkenal dengan hidangan nasi ketan dengan cangkang luar yang renyah, namun bagian dalamnya tetap mempertahankan kelenturannya.
Alamat:
Nasi Ketan Goreng Hang Dieu – Jalan Hang Dieu 2, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 20.000 – 55.000 VND / piring.
Hidangan lezat di Old Quarter pada siang hari
Bun cha Hanoi
Berdiri di sebelah Hanoi pho, bun cha adalah hidangan yang sangat populer. Saking terkenalnya hingga saat mantan Presiden Obama datang ke Vietnam ia tidak segan-segan mencoba hidangan ini. Bun cha Hanoi juga muncul di banyak acara TV di Korea seperti: Tay Du Ky …
Alamat:
Bun Cha Hang Fan – Alley 74 Hang Fan, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 25.000 – 40.000 VND / tarif
Mie dengan terasi dan kecap ikan
Bihun adalah hidangan rakyat yang sangat istimewa, jika ada yang mencobanya, hanya ada dua kemungkinan, satu tidak berbau, yang lain menjadi ketagihan. Terdiri dari sepotong kacang goreng emas, irisan bihun (Anda juga dapat memesan porsi penuh ham, lumpia, hati goreng, …) sungguh hidangan bihun yang lezat.
Bihun disajikan dengan kuah “ilahi” yang sangat enak, tapi siapa pun yang tidak bisa menciumnya sangat sulit makan. Jika tidak bisa makan terasi, bisa juga pilih kecap ikan, tapi rasanya jauh kurang enak.
Alamat:
Co Tuyen – Gang 31 Hang Khay, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 30.000 VND / tarif
Mie terus terang
Makan siang, membuat semangkuk mie besar dan montok dengan mie kenyal, pangsit berisi daging udang wangi, kaldu dari rebusan tulang, … enak tanpa khawatir lapar seharian.
Alamat:
Restoran Binh Tay – 54 Hang Chieu, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 40.000 VND / mangkuk
Hidangan lezat dari Old Quarter di sore hari
Dipanaskan
Kebiasaan makan di sore hari sudah ada sejak lama. Tidak seperti tempat lain, ini sudah digoreng, tetapi hanya jika pelanggan meminta mereka untuk menggoreng. Meski butuh sedikit waktu untuk menunggu, namun menyantap potongan roti goreng sangatlah pas, diakhiri dengan kecap ikan dan pepaya akan sangat nikmat.
Alamat:
Hang Bong hotter – 73 Hang Bong, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 20.000 VND / piring
Teh empat musim
Teh bukan lagi hadiah yang aneh untuk semua orang, ini adalah hidangan lezat setiap sore gratis. Teh empat musim di Old Quarter memiliki banyak jenis teh yang berbeda, sangat kaya dan beragam untuk dipilih pelanggan.
Alamat:
Empat musim minum teh di Hang Can – 4 Hang Can, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 15.000 – 30.000 VND / cangkir
Kota Tua manekin kering
Manekin kering di Old Quarter biasanya memiliki dua jenis utama: manekin sapi kering tradisional dan berbagai macam manekin campur (biasanya dengan jeroan sapi). Ini adalah camilan terkenal di Hanoi Old Quarter yang enak dimakan. Kue kering biasanya memiliki kue saring, burung panggang, dan banyak lagi untuk Anda pilih.
Alamat:
Manekin Mai Nga – 25 Ham Long, Hoan Kiem, Hanoi
Kisaran harga: 20.000 – 40.000 VND / porsi
Ketan teh – Kue kapal melayang
Hidangan ini sudah ada sejak lama dan dianggap sebagai hidangan terkenal di kota tua. Warung-warung kue yang sudah berjualan beberapa dekade ini masih banyak orang yang antri untuk memakannya. Hidangan perahu drift biasanya laris sepanjang hari. Ada toko dari pagi hingga sore, ada yang beberapa jam di sore hari, tapi ada juga yang hanya berjualan di malam hari.
Alamat:
Kue melayang kapal Pham Bang – 30 Hang Giay
Kisaran harga: 20.000 – 66.000/porsi
Hidangan lezat dari Old Quarter di malam hari
Kaki panggangan ayam
Sedikit yang tahu kalau ceker ayam bakar di Old Quarter juga sangat terkenal di Jalan Ngo Brick, Distrik Hoan Kiem. Ceker ayam di sini dibumbui sampai meresap, saat pelanggan memesan mereka baru mulai memanggang, selalu panas dan harum. Malam hari biasanya merupakan waktu saat hidangan ini paling ramai.
Alamat:
Kaki ayam panggang – 21 Lane, Hoan Kiem, Hanoi Harganya sekitar 15.000 – 35.000 VND / porsi
Mie ayam dengan bumbu Cina
Toko mie ayam herbal China yang terkenal dekat dan jauh buka dari pukul 17:00 hingga 23:00, selalu ramai untuk dinikmati. Di setiap jalur yang dilewati, rasa ayam tradisional Tionghoa terukir di jalan. Semua orang yang lewat bisa langsung mengenali restoran paling terkenal di kota tua ini hanya dengan aromanya yang khas. Ayam direbus sebagai ayam hitam jahat dan direbus selama berjam-jam. Ayamnya empuk tanpa dikeringkan atau dihancurkan, dan dimakan dengan baik. Bisa pesan lebih banyak telur, millet, hati kaleng, ayam dan makan lebih banyak.
Alamat:
Mie ayam – 49 Hang Bo
Kisaran harga: 40.000 VND
Lumpia goreng
Lumpia goreng adalah hidangan lezat di Old Quarter, yang digoreng dengan tepat. Setelah selesai akan dilapisi dengan daun pisang untuk dibawa ke pelanggan, disajikan dengan bengkuang, mangga, dan mentimun, … Tidak berlebihan untuk mengatakan jalur Tam Thuong Hang Bong itu alami. Tempat lumpia goreng terletak di gang dengan panjang hanya sekitar 10 m tapi ada 6, 7 barang yang dijual.
Alamat:
Jalur Thuong Sementara, Hang Bong, Hanoi.
Kisaran harga: 50.000 – 150.000 VND / piring
Bubur anak laki-laki – Bubur iga
Iga bubur sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kuliner malam Hanoi Old Quarter. Warung-warung pinggir jalan ramai dengan orang-orang yang duduk di sebelah semangkuk bubur yang terasa panas dan aromatik. Di musim dingin, kita bisa makan semangkuk bubur iga.
Bubur anak memang bukan makanan enak di Old Quarter yang mudah ditemukan, tapi ada toko yang sudah berusia lebih dari 30 tahun yang berprofesi sebagai penjual bubur anak di Old Quarter. Di malam hari, sangat bagus membuat semangkuk bubur kerang yang menghangatkan perut tanpa kembung.
Alamat:
Bubur anak laki-laki Tran Xuan Soan – 26 Tran Xuan Soan, Hai Ba Trung, Hanoi
Kisaran harga: 15.000 – 30.000 VND / mangkuk
Bubur jantung
Ide tentang hidangan yang pilih-pilih makan tapi ramai dengan kesenangan di trotoar seberang 23 Hang Ga. Hanya beberapa meter trotoar tanpa mengetahui berapa banyak pengunjung yang menunggu hidangan tersebut. Layanan di sini bergiliran, tetapi tanpa henti. Restoran ini sudah ada selama beberapa dekade, dan buka dari jam 7 pagi sampai larut malam.
Alamat:
Bubur jantung – Seberang 23 Hang Ga
Harganya sekitar 30.000 – 100.000 VND / orang
Di atas adalah beberapa alamat makanan lezat dalam masakan Hanoi, meskipun masih tidak mungkin untuk mencantumkan semua inti kuliner Hanoi Old Quarter . Semoga kamu bisa menemani Focus untuk mencari destinasi makanan yang lebih enak di Hanoi .
