Trong nước

La visite à pied d’une demi-journée de l’ancienne ville de Hoi An comprend toutes les principales attractions. Nous vous emmenons dans une promenade dans les rues étroites et sinueuses du quartier antique en visitant les différentes salles de l’Assemblée chinoise, les maisons ancestrales, le pont couvert japonais et les pagodes bien conservées qui font de Hoi An une ville si fascinante.

Du XVIe au XVIIIe siècle, Hoi An était un port commercial international florissant pour les marchands chinois, néerlandais, français, japonais, portugais et arabes. Ces gens venaient principalement pour faire le commerce de la soie de haute qualité, toujours produite dans la région, ainsi que de la céramique. Aujourd’hui, Hoi An est une ville pittoresque au bord d’une rivière, populaire auprès des touristes pour son architecture éclectique, ses boutiques de tailleurs et ses nombreux cafés. Certains bâtiments des rues étroites sont restés inchangés depuis plus d’un siècle. Nous profitons d’une visite à pied d’une demi-journée à travers les rues étroites et sinueuses du quartier antique en visitant la pagode Chua Ong, les salles de l’Assemblée chinoise, la maison ancestrale Tam Ky vieille de 200 ans et le pont japonais. Après le déjeuner, nous ferons une courte promenade en bateau vers une île voisine pour visiter un village artisanal spécialisé dans la céramique ainsi que les chantiers de construction de bateaux. Hoi An est désormais l’un des cinq sites classés au patrimoine mondial du Vietnam.

Le parc national de Cuc Phuong est la première réserve naturelle reconnue et la mieux protégée du Vietnam. La principale forêt tropicale humide du parc abrite une incroyable variété d’animaux sauvages et plusieurs espèces ont été découvertes ces dernières années. Il existe près de 2000 espèces d’arbres et parmi elles vivent des animaux rares et étonnants dont la panthère nébuleuse, le langur de Delacour, la civette d’Owston, la loutre et l’ours noir d’Asie.

Les forêts du Vietnam restent relativement inexplorées et ce n’est que récemment que plusieurs zones ont été désignées comme réserves naturelles afin de protéger les espèces existantes et menacées du pays. Dans certains de ces parcs existent une grande variété d’espèces de plantes, d’oiseaux et de mammifères, notamment celles répertoriées dans le Livre rouge mondial. Le parc national de Cuc Phuong est l’une des réserves naturelles les plus importantes du Vietnam. La principale forêt tropicale humide du parc abrite une incroyable variété d’animaux sauvages et, ces dernières années, plusieurs espèces y ont été découvertes.

La baie d’Ha Long, située dans le golfe du Tonkin, couvre une superficie de 1 500 km². Avec plus d’un millier de pics calcaires surgissant de son eau cristalline émeraude, cette région est l’une des merveilles naturelles du Vietnam et est désormais classée au patrimoine mondial. Les visiteurs ont constamment été émerveillés par la beauté naturelle des baies d’Halong. Les petites îles sont parsemées d’innombrables plages et grottes qui constituent un excellent cadre pour nager ou simplement paresser sur le pont du bateau.

Le parc national du lac Ba Be, à 270 km au nord de Hanoï, est une région incroyablement belle abritant des cascades, des rivières, des vallées profondes, des lacs et des grottes au milieu de sommets imposants. La région est habitée par des membres des minorités Zao, Hmong et Tay. Pour le peuple vietnamien, l’endroit est plein de magie et de mystère depuis plus de 1500 ans et le lac mystique est une source de légendes et de folklore depuis que les hommes se sont installés pour la première fois dans cette région.

La baie d’Ha Long, située dans le golfe du Tonkin, couvre une superficie de 1 500 km². Avec plus d’un millier de pics calcaires s’élevant de ses eaux cristallines émeraude, cette région est l’une des merveilles naturelles du Vietnam et désormais l’un des cinq sites classés au patrimoine mondial du Vietnam. Les visiteurs ont constamment été émerveillés par la beauté naturelle de la baie d’Ha Long. Les petites îles sont parsemées d’innombrables plages et grottes créées par le vent et les vagues qui constituent un excellent cadre pour se baigner ou simplement paresser sur le pont du bateau.

Nous quittons Hanoï à 19h00 pour un trajet de quatre heures à travers les plaines inondables fertiles du delta du fleuve Rouge jusqu’à la ville d’Ha Long. Une fois à Ha Long, nous monterons à bord de notre bateau privé pour une croisière de cinq heures dans cette région magnifique, en nous arrêtant en chemin pour visiter l’une des grottes calcaires de la baie. Vous aurez également le temps de vous baigner dans les eaux émeraude de la baie. À bord, un délicieux déjeuner de fruits de mer locaux vous sera servi.

Que prendre :

Nous vous suggérons un petit sac à dos léger pour les appareils photo, des films supplémentaires, de l’eau potable et un équipement de natation.

Points forts: Visite du marché Hang Be, cours de cuisine, délicieux déjeuner
Temps: 8h45 – 13h
Connaître la gastronomie est aussi une excellente manière de découvrir le pays. La cuisine vietnamienne est saine, simple à cuisiner et délicieuse. Cette excursion d’une demi-journée vous donne une leçon pratique sur la façon de magasiner et de cuisiner des plats vietnamiens authentiques.

Le cours est organisé dans un restaurant local à Hanoi – c’est une institution culinaire parmi les locaux, les voyageurs et les expatriés.

L’art traditionnel vietnamien à l’honneur : Spectacle de marionnettes sur l’eau À 18h15, quittez votre hôtel pour une soirée magique et enrichissante. Vous commencerez par…

Temps: 4 heures (10h – 13h)

Ville: Hanoï

Découvrez la vie dans trois des plus belles pagodes de Hanoï sur le lac Westlake : Tran Quoc, Quan Thanh et Kim Lien. Ce sont des pagodes activement utilisées par les bouddhistes et les moines pratiquants à Hanoi.

Cette visite matinale vous donnera une visite guidée de l’intérieur de la pagode et un déjeuner végétarien traditionnel avec les moines du temple. Vous aurez un guide anglophone pour vous aider à communiquer avec les moines et à mieux comprendre le bouddhisme local et la vie quotidienne au temple. La visite matinale débutera par la visite de trois des plus belles pagodes situées au bord du lac : Temple Quan Thanh, Pagode Tran Quoc et Pagode Kim Lien. Vous aurez l’occasion de vous détendre, d’en apprendre davantage sur l’histoire du bouddhisme à Hanoï et de découvrir par vous-même les bienfaits de la nourriture végétarienne servie aux moines.Notre déjeuner aura lieu à Pagode Kim Lien, une pagode très charmante et une merveilleuse évasion de l’agitation de Hanoi. Ici, nous dégusterons un déjeuner végétarien bouddhiste traditionnel.