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Temps: env. 3 – 4 heures

Quel que soit le pays que vous visitez, rien de tel qu’un repas traditionnel fait maison pour comprendre la culture locale et les délices culinaires. Donc, pour un véritable aperçu de la vie à Hanoï, rendez visite à une famille locale pour un dîner local fait maison.

Apprenez une langue locale ; Goûtez à la cuisine locale et dînez dans une maison traditionnelle de Hanoï au centre du vieux quartier de Hanoï. Mme Hoa vit dans une maison historique du vieux quartier de Hanoï. La maison elle-même est une partie importante de l’histoire locale qui a été transmise à travers 3 générations, couvrant plus de 200 ans d’histoire familiale.

Ce dîner à la maison est une petite oasis dans une ville animée – vivez un dîner dans un jardin paisible contenant un petit jardin arboré, un trône ancestral traditionnel et un temple bouddhiste pour la prière.

Temps: 4 heures (10h – 13h)

Ville: Hanoï

Découvrez la vie dans trois des plus belles pagodes de Hanoï sur le lac Westlake : Tran Quoc, Quan Thanh et Kim Lien. Ce sont des pagodes activement utilisées par les bouddhistes et les moines pratiquants à Hanoi.

Cette visite matinale vous donnera une visite guidée de l’intérieur de la pagode et un déjeuner végétarien traditionnel avec les moines du temple. Vous aurez un guide anglophone pour vous aider à communiquer avec les moines et à mieux comprendre le bouddhisme local et la vie quotidienne au temple. La visite matinale débutera par la visite de trois des plus belles pagodes situées au bord du lac : Temple Quan Thanh, Pagode Tran Quoc et Pagode Kim Lien. Vous aurez l’occasion de vous détendre, d’en apprendre davantage sur l’histoire du bouddhisme à Hanoï et de découvrir par vous-même les bienfaits de la nourriture végétarienne servie aux moines.Notre déjeuner aura lieu à Pagode Kim Lien, une pagode très charmante et une merveilleuse évasion de l’agitation de Hanoi. Ici, nous dégusterons un déjeuner végétarien bouddhiste traditionnel.

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Le lever du soleil est la partie la plus tranquille et la plus authentique de la journée dans le vieux quartier de Hanoï. C’est l’heure du Tai Chi et de l’exercice autour des lacs, notamment du lac central de Hanoi – lac Hoan Kiem.

Cette heure de la journée offre un contraste saisissant avec l’agitation de la ville après 8h00 : il y a très peu de motos dans la rue et une atmosphère spirituelle règne dans l’air. Nous avons créé une visite matinale unique pour s’imprégner de cette atmosphère – comprenant un cours de Tai Chi sur le lac, une balade matinale en cyclo autour du vieux quartier et pour couronner le tout – un copieux petit-déjeuner.

À 5h30, nous viendrons vous chercher à votre hôtel et commencerons par une promenade matinale autour du lac Hoan Kiem, avant de rencontrer le groupe de Tai Chi dirigé par Mme Thuan. En une heure, Mme Thuan vous présentera l’esprit du Tai Chi et vous pourrez rejoindre le groupe pour le pratiquer et l’expérimenter vous-même. Vous aurez un guide local pour interpréter et vous accompagner pendant la leçon. Nous profiterons ensuite d’une demi-heure de cyclotour autour du vieux quartier de Hanoi. Au rythme endormi du cyclo, vous pourrez voir comment la journée commence.

Vers 8h00, nous dégusterons un petit-déjeuner traditionnel composé d’un menu varié dans un magnifique cadre d’arbres verts et de chants d’oiseaux.

Créé en 1990, l’orphelinat Binh Luc accueille 43 enfants âgés de 3 à 15 ans ainsi qu’un bébé de 2 mois. Les enfants de Binh Luc sont issus de communautés agricoles défavorisées. Dans de nombreux cas, les familles n’ont pas les moyens d’élever ou d’éduquer leurs enfants et sont contraintes de les abandonner. Bénéficiant d’une aide limitée du gouvernement local, l’orphelinat dépend fortement des dons et du parrainage. Buffalo Tours est fier d’être l’un des principaux mécènes de l’orphelinat. Un fonds mensuel de Buffalo Tours est désormais directement transféré au Centre Binh Luc pour un programme nutritionnel.

Afin de générer davantage de sensibilisation et de financement pour l’orphelinat, Buffalo Tours a mis en place un programme de projet communautaire, dans lequel les voyageurs peuvent donner de leur temps pour aider à l’orphelinat. En fonction du temps et de la disponibilité, les bénévoles peuvent participer à des cours de langue anglaise ; préparer des repas nutritionnels ou construire des installations et des ressources éducatives. Ou rejoignez simplement notre excursion d’une journée à Binh Luc pour une visite et une pièce de théâtre avec les enfants.

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Saigon, en tant que ville, est encore souvent considérée comme la plus grande ville du Vietnam. C’est une ville au rythme rapide et pleine de contrastes, où l’on peut voir des vendeurs ambulants de fruits et légumes à côté des bars et boutiques fastueux de style occidental. L’histoire de Saigon n’a que 300 ans. En 1859, la ville fut prise par les Français et devint la capitale de la Cochinchine. De 1956 jusqu’à sa disparition dramatique en avril 1975, elle fut la capitale de la République du Vietnam soutenue par les États-Unis. Aujourd’hui, Hô Chi Minh-Ville est le cœur des affaires et des entrepreneurs vietnamiens. Pourtant, la ville conserve toujours ses liens avec le passé, notamment à Cholon, le quartier chinois de Saigon. Ici, des dizaines de temples et de pagodes élégants peuvent être vus. Les Français ont également laissé leur marque avec de beaux bâtiments de l’époque coloniale tels que la cathédrale Notre-Dame et la Poste centrale.

Cette visite de la ville dévoile le passé mouvementé de Saigon et donne également un aperçu de la variété fascinante que la ville a à offrir. La visite est divisée en un programme du matin et de l’après-midi, avec un délicieux déjeuner entre les deux !

Cette visite d’une demi-journée dévoile le passé mouvementé de Saigon et donne également un aperçu de la variété fascinante que la ville a à offrir. Nous visitons les lieux d’intérêt suivants.

• Le Palais de la Réunification : C’est l’un des bâtiments les plus importants de la ville.
• Musée des Vestiges de Guerre : Anciennement connu sous le nom de Musée des crimes de guerre américains, ce musée constitue une démonstration poignante de la futilité de la guerre.
• Cathédrale Notre-Dame et ancien bureau de poste: Construit entre 1877 et 1883, c’est l’un des meilleurs exemples de l’architecture coloniale française classique.

Hoa Binh est à seulement 2 heures ou 75 km de Hanoi. Cette province abrite les minorités ethniques Hmong, Muong, Dzao et Thai. La région a beaucoup changé depuis que la plus grande centrale hydroélectrique d’Asie du Sud-Est a été construite ici, transformant la rivière Da en lac. Pourtant, aujourd’hui encore, la province possède certains des plus beaux paysages du Vietnam.

Nous quitterons Hanoï à 8h00 et nous dirigerons vers Hoa Binh. Une fois sur place, nous visiterons un village Muong et prendrons un pique-nique ou mangerons dans un restaurant local, en fonction de la météo. Après avoir rencontré les villageois locaux, nous continuerons notre route vers l’énorme barrage. Sur le chemin du retour, nous nous arrêterons pour visiter le musée du sentier Ho Chi Minh et arriverons à Hanoi vers 16h00

Hoa Lu, située à 100 km au sud de Hanoï, était la capitale du Vietnam sous le Palais et Le Dynasties entre 968 et 1009 après JC. Certains sanctuaires et tombeaux ont survécu aux années et sont encore visibles aujourd’hui. En choisissant l’emplacement de sa nouvelle capitale, le roi Dinh Tien Hoang a décidé de s’établir parmi les montagnes escarpées, alimentées par un système de courants d’eau, qui entoureraient la capitale en formant des barrières naturelles.

La région est également d’une beauté naturelle étonnante avec des pics calcaires dont on dit souvent que la splendeur surpasse celle de la baie d’Halong. Il est vrai que cette zone est souvent appelée la Baie d’Halong sur terre. La visite comprend une rame le long de la rivière Boi, ce qui constitue une expérience vraiment inoubliable, en passant entre d’imposants sommets calcaires.

Nous quitterons Hanoï à 8h00 et nous dirigerons vers le sud pour 2 heures de route le long de l’autoroute One. Nous passerons une heure à visiter les sanctuaires de Dinh et Le, puis nous nous dirigerons vers Tam Coc pour une promenade en bateau de 3 heures le long de la rivière Boi. Après le déjeuner, nous visiterons la pagode Bich Dong avant de retourner à Hanoi (arrivée vers 18h00).

Du XVIe au XVIIIe siècle, Hoi An était un port commercial international florissant pour les marchands chinois, néerlandais, français, japonais, portugais et arabes. Ces gens venaient principalement pour faire le commerce de la soie de haute qualité, toujours produite dans la région, ainsi que de la céramique. Aujourd’hui, Hoi An est une ville pittoresque au bord d’une rivière, populaire auprès des touristes pour son architecture éclectique, ses boutiques de tailleurs et ses nombreux cafés. Certains bâtiments des rues étroites sont restés inchangés depuis plus d’un siècle. Nous profitons d’une visite à pied d’une demi-journée à travers les rues étroites et sinueuses du quartier antique en visitant la pagode Chua Ong, les salles de l’Assemblée chinoise, la maison ancestrale Tam Ky vieille de 200 ans et le pont japonais. Après le déjeuner, nous ferons une courte promenade en bateau vers une île voisine pour visiter un village artisanal spécialisé dans la céramique ainsi que les chantiers de construction de bateaux. Hoi An est désormais l’un des cinq sites classés au patrimoine mondial du Vietnam.

La visite à pied d’une demi-journée de l’ancienne ville de Hoi An comprend toutes les principales attractions. Nous vous emmenons dans une promenade dans les rues étroites et sinueuses du quartier antique en visitant les différentes salles de l’Assemblée chinoise, les maisons ancestrales, le pont couvert japonais et les pagodes bien conservées qui font de Hoi An une ville si fascinante.

Hue a été la capitale du Vietnam sous les empereurs de la dynastie Nguyen de 1802 à 1945 et le passé royal de la ville est encore visible à l’intérieur des murs de la Citadelle et de la Cité Impériale. Grâce au financement de l’UNESCO, une grande partie de la ville retrouve fidèlement son ancienne gloire. La Cité impériale, créée au XIXe siècle sur le modèle de la Cité interdite de Pékin, abrite de nombreux palais et temples.

Notre visite commence au Citadelle puis se déplace vers les collines de la campagne environnante où se trouve le Tombes royales aux empereurs Nguyen. Après avoir visité les splendides jardins paysagers et l’architecture ornée des derniers lieux de repos des rois, nous retournons à Hué. Le soir, nous ferons une croisière en bateau sur les eaux tranquilles de la Rivière des Parfums.

Le temps passe avec beaucoup d’événements et de changements. L’île de Con Dao est aujourd’hui devenue populaire auprès des touristes nationaux et occidentaux. Con Dao n’est pas seulement une destination historique, mais est également célèbre pour ses voyages de loisirs, ses séjours à la plage avec une plage de sable blanc, son parc national intact et sa population locale amicale qui font de l’île de Con Dao un lieu incontournable du sud du Vietnam.

Aventure en kayak dans la baie d’Ha Long – Un circuit inoubliable au départ de la ville d’Halong Découvrez la majestueuse baie d’Ha Long, classée…

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